W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
W oddzielnej misce roztrzep jajka, dodaj olej i mleko. Dokładnie wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych składników i wymieszaj tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, bo ciasto może wyjść twarde.
Formę do pieczenia (ok. 20×30 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy.
Na wierzchu ciasta rozsmaruj równomiernie dżem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste w dotyku.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na świeżo, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Ciasto można posypać cukrem pudrem lub udekorować świeżymi owocami.
Do ciasta można dodać różne dodatki, np. orzechy, rodzynki, skórkę cytrynową.
Różnice:
Jagodowa Panna Cotta: Kremowa i Owocowa Słodycz
Soczysty sernik bez spodu jak u babci – przepis, który podbije serca!
Chleb drożdżowy: Przepis na świeży, domowy chleb
Fondant Filet Mignon z serem Boursin i aksamitnym kremem
3 wskazówki, jak usunąć resztki jedzenia i przypalony tłuszcz z kuchenek i piekarników
Dlaczego warto zacząć nacierać okna cebulą
