Przygotowanie grzybów:
Oczyść grzyby z ziemi, a następnie pokrój je na cienkie plastry. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż grzyby przez około 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie składników:
W międzyczasie ugotuj fasolę, jeśli używasz surowej (jeśli korzystasz z fasoli z puszki, wystarczy ją dobrze przepłukać). Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a ogórka kiszonego w cienkie plasterki.
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz wszystkie składniki: ugotowaną fasolę, cebulę, paprykę, ogórka kiszonego oraz podsmażone grzyby. Dodaj musztardę, miód, ocet oraz oliwę z oliwek. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przyprawianie:
Dopraw sałatkę solą, pieprzem oraz świeżymi ziołami do smaku. Dobrze wymieszaj i odstaw na chwilę, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu lub schłodzoną w lodówce przez 30 minut, aby smaki stały się intensywniejsze. Jest doskonała jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych, np. pieczonych mięs czy grillowanych warzyw.
Przechowywanie:
Puree ziemniaczane i zapiekanka z mielonej wołowiny – pocieszające danie, którym możesz się podzielić!
Unikaj nudy: Odkrywamy odkrycie branży restauracyjnej na temat ryżu
Jak rozpoznać ostrzegawcze objawy niedoboru witaminy B12
7 wskazówek, jak sprawić, by Twoja roślina pająkowata była bardziej krzaczasta i zdrowsza
Pomaluj sprayem kilka tanich plastikowych skrzynek i w mgnieniu oka zyskaj stylowy wystrój
Moja siostra od lat podaje na Andrzejki tę sałatkę. W końcu dała mi przepis, nie wierzę, jakie to proste
