Wprowadzenie:
Wiele tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie ma wyjątkową moc przywoływania wspomnień i smaków dzieciństwa. Jednym z takich dań, które zawsze gościło na stole w mojej rodzinie, są klopsiki w sosie. Moja prababcia przygotowywała je w sposób, który wykluczał ryż, a w zamian oferował prostotę i smak, który do dziś uwielbiam. W tym przepisie znajdziesz klasyczną wersję klopsików, które na pewno staną się twoim nowym ulubionym daniem!
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego, w zależności od preferencji)
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 bułka, namoczona w mleku i odciśnięta
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
2 łyżki oleju do smażenia
500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, cebulę, czosnek, namoczoną bułkę, sól, pieprz oraz tymianek, jeśli używasz.
Z powstałej masy formuj małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego.
Ojciec miliarder widzi, jak czarnoskóra kelnerka gra na skrzypcach na instrumencie, który ma autyzm i jest dla wszystkich zaskoczeniem.
Bruk Bogów z truflami
Egzotyczna Belgia na Talerzu – Tropikalne Ciasto z Nutą Klasyki
Internet brał w tym udział i nie mógł zrozumieć, co to jest. Nie jestem pewien, co to jest, ale 90% ludzi nie wie.
Zrób to sam – Ubij to z mlekiem: Domowe przepisy na mleczne zamienniki, które możesz przygotować w domu
Naturalna Mikstura na Wzmocnienie Odporności – Przepis Babci z Imbirem, Czosnkiem i Miodem
