Przygotowanie składników
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
Mokre składniki
W osobnej misce połącz jajko, cukier, mleko i olej. Ubijaj rózgą kuchenną lub widelcem, aż składniki się połączą.
Łączenie ciasta
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie stracić puszystości.
Układanie jabłek
Wysmaruj tortownicę (średnica ok. 20 cm) masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy, a na wierzchu ułóż plasterki jabłek, delikatnie dociskając je do ciasta.
Pieczenie
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch się zarumieni. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli wychodzi suchy, placek można wyjąć.
Dekorowanie
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem dla dekoracji i dodatkowej słodyczy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Jabłkowy placek najlepiej smakuje lekko ciepły, podany z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub polewą karmelową.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, przechowuj w lodówce i przed podaniem podgrzej w piekarniku.
Warianty:
Super szybkie i miękkie ciasto z jabłkami
Mój mąż zostawił mnie dla swojej kochanki po 36 latach, ale wiadomość tekstowa z jego smartwatcha zmieniła wszystko
Usuwanie grzybicy paznokci: 100% naturalne leczenie grzybicy paznokci sodą oczyszczoną
Pieczone ćwiartki ziemniaków z parmezanem i czosnkiem
23 nietypowe objawy chorej nerki, które łatwo przeoczyć – sprawdź, zanim będzie za późno
Woda, która najszybciej spala tłuszcz
