Domowa Bagietka: Prosty Przepis na Pyszny Chleb z Chrupiącą Skórką (Page 2 ) | February 22, 2025

Annonce:

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
Dodawaj stopniowo ciepłą wodę, mieszając ciasto, aż powstanie miękka, elastyczna masa.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj wałek.
Podziel ciasto na 3-4 równe części i uformuj z nich podłużne bagietki.

Ułóż bagietki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posyp opcjonalnie mąką kukurydzianą.
Przykryj bagietki ściereczką i odstaw na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 220°C.
Włóż bagietki do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Bagietki najlepiej smakują świeże, jeszcze ciepłe.
Możesz je podawać z masłem, dżemem, serem lub jako dodatek do zup i sałatek.
Jeśli chcesz przechować bagietki na później, owiń je w papier i włóż do plastikowej torebki.
Bagietki można również zamrozić. W tym celu owiń je w folię aluminiową i włóż do zamrażarki.
Różnice: