Przygotowanie ciasta jasnego: Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodawaj stopniowo mąkę, olej i wodę, cały czas miksując. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
Przygotowanie ciasta ciemnego: Postępuj tak samo jak w przypadku ciasta jasnego, dodając na końcu kakao.
Pieczenie ciasta: Oba ciasta wylej na dwie oddzielne blachy wyłożone papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut.
Przygotowanie kremu: Mleko zagotuj z cukrem. W osobnej misce wymieszaj budynie z odrobiną mleka. Wlej mieszaninę do gotującego się mleka i gotuj, aż zgęstnieje. Ostudź. Masło utrzyj na puszystą masę i dodawaj stopniowo ostudzony budyń, cały czas miksując.
Składanie ciasta: Na jasne ciasto nałóż połowę kremu. Przykryj ciemnym ciastem i posmaruj pozostałym kremem.
Przygotowanie polewy: Czekolady połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej. Dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj. Polewą polej ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto metrowiec najlepiej smakuje schłodzone.
Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można udekorować świeżymi owocami lub posypać startą czekoladą.
Różnice:
Sekrety udanych plonów: 7 naturalnych nawozów, które zapewnią zdrowe pomidory w pojemnikach
Ten niewielki owoc to prawdziwy skarb: miechunka pomaga leczyć prostatę i zapobiega rakowi żołądka i jelita grubego.
Matowe krany, koszmar wielu gospodarstw domowych: jak je wyczyścić, aby znów były lśniące
Przepis na ciasto Nordestino (Ciasto Kreta)
Sałatka Kibica
Skorupki od jaj, nigdy ich nie wyrzucaj: są na wagę złota używanego w domu i ogrodzie
