Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 23×33 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce wymieszaj maślankę, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ ciasto będzie twarde.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź całkowicie.
Jeśli chcesz, przygotuj polewę: rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Polej ciasto polewą.
Na koniec posmaruj wierzch ciasta dżemem porzeczkowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto czekoladowe z dżemem porzeczkowym najlepiej smakuje na świeżo, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Ciasto można również zamrozić. W tym celu owiń je szczelnie folią spożywczą i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.
Ciasto można podawać samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany, lodów waniliowych lub świeżych owoców.
Różnice:
Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser:
Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis. Bardzo miękkie i bardzo smaczne!
Dowiedz się, jak przygotować mleko czosnkowe i skorzystaj ze wszystkich jego dobrodziejstw.
Idealne chlebowe placki z nadzieniem ziemniaczano-serowym
Wyhoduj własną roślinę pomidora i ciesz się mnóstwem owoców dzięki tym 5 wskazówkom
Chrupiące muffiny z cukinii i ziemniaków z parmezanem
