Bułki do Hot Dogów: Idealny Przepis na Miękkie i Uniwersalne Bułki na Twoją Następną Imprezę (Page 2 ) | February 22, 2025

 

1. Wyrabianie:
   • Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
2. Pierwsza fermentacja:
   • Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Krok 3: Formowanie Bułek

1. Formowanie:
   • Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na stół i podziel je na 10-12 równych kawałków. Uformuj z każdego kawałka podłużne bułki.
2. Druga fermentacja:
   • Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.

Krok 4: Pieczenie

1. Przygotowanie do pieczenia:
   • Przed pieczeniem, nagrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp nasionami sezamu.
2. Pieczenie:
   • Piecz bułki przez 15-20 minut, aż będą złociste.

Zakończenie

Page: 2 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!