Składniki
120 g masła – najlepsze, jeśli częściowo roztopione, aby łatwiej połączyło się z innymi składnikami.
40 ml oleju – może być słonecznikowy lub rzepakowy, dla delikatnego smaku.
2 jajka – najlepiej w temperaturze pokojowej, co pomoże w lepszym wyrośnięciu ciasta.
Odrobina soli – wydobywa smaki, nie przesadzaj jednak z ilością.
350 ml mleka – ciepłe, ale nie gorące, aby nie zabić drożdży.
35 g świeżych drożdży – kluczowe dla puszystości bułeczek.
80 g cukru – można dostosować w zależności od preferencji słodkości.
600 g mąki – użyj mąki pszennej, w razie potrzeby przesiej ją dla lepszej konsystencji.
Do walcowania:
3 opakowania cukru cynamonowego – możesz również przygotować go samodzielnie, mieszając cukier z cynamonem.
50 g masła – do posmarowania bułeczek po upieczeniu.
Przygotowanie
Przygotowanie drożdży:
Dentysta wyjaśnia 7 głównych przyczyn żółknięcia zębów i jak temu zapobiegać
Muffinki serowe: przepis, dzięki któremu będą supermiękkie
Zdrowe cukierki morelowe, orzeszkowe i czekoladowe
Jak podlewać storczyki, aby nie zgniły ich korzenie: Zadbaj o to, aby były pełne kwiatów
Ultra miękkie naleśniki
Mądrość liści laurowych w łazience
