Sernik bez żelatyny: przepis na łatwe i smaczne ciasto na zimno

 

Składniki
Na spód:

HERBATNIKI TYP DIGESTIVE: 250 g
MASŁO ROZTOPIONE: 125 g
Na krem serowy:

SER TWAROGOWY ŚMIETANKOWY DO SMAROWANIA: 500 g
ŚMIETANKA KREMÓWKA: 250 ml
JOGURT NATURALNY BEZ CUKRU: 250 g
CUKIER PUDER: 180 g
Na coulis z owoców leśnych:

OWOCE LEŚNE: 500 g
CUKIER: 160 g
CYTRYNA: 1/2
Do dekoracji:

OWOCE LEŚNE: według uznania
ŚWIEŻA MIĘTA: według uznania
Przygotowanie