Ezoiki
Dodać mieszaninę soli, oleju, mąki i drożdży. Mieszaj, aż uformuje się kula. Miękkie, nieklejące się ciasto może wymagać niewielkiej korekty proporcji mąki lub mleka, w zależności od mąki i wilgotności.
Aby ciasto było gładkie i elastyczne wyrabiamy je na stolnicy oprószonej mąką przez 8-10 minut.
Procedura ugniatania:
Ciasto powinno podwoić swoją objętość po około godzinie wyrastania w ciepłym miejscu, dlatego po wyrobieniu przekładamy je do miski wysmarowanej olejem i przykrywamy wilgotną ściereczką.
Doprowadź rzeczy do wrzenia:
W dużym garnku zagotuj 2,5-3 litry wody z łyżeczką soli.
Uformuj chleb i ugotuj go:
Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je i uformuj kulki lub dowolny kształt.
Ostrożnie wrzucaj kawałki makaronu, jeden po drugim, do garnka z gorącą wodą. Aby sprawdzić, czy kawałki są w połowie ugotowane, gotuj je przez minutę lub dwie, aż lekko spęcznieją i wypłyną na powierzchnię.
Ezoik
Stek Ribeye
7 zaskakujących rzeczy, które możesz prać w pralce
Po co wydawać pieniądze, jak można tak łatwo go wyhodować?
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, rozpływająca się w ustach
Wielkanocna Sałatka w 15 Minut: Prosty Przepis na Świąteczne Smaki
Wiele osób nadal nie wie, do czego służą drobne ziarenka na łyżce do ryżu
