Krok 1:
W misce ubij jajka z cukrem i odrobiną mleka.
Krok 2:
Przesiej mąkę i stopniowo dodawaj ją do masy, mieszając, a następnie dodawaj resztę mleka. Dodaj sól, sodę oczyszczoną, cream of tartar i roztopione masło.
Krok 3:
Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Krok 4:
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją odrobiną masła. Wylej porcję ciasta i smaż na średnim ogniu. Gdy placuszki zaczną się podnosić i pojawią się na nich bąbelki, przewróć je na drugą stronę i smaż, aż będą złociste.
Krok 5:
Podawaj pancakes posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi dodatkami.
