Pan di limone to miękkie i pachnące ciasto idealne na śniadanie, podane z ciepłym mlekiem, lub na podwieczorek w towarzystwie filiżanki herbaty. Jego wilgotna konsystencja i charakterystyczny cytrusowy aromat przypominają pan d’arancio – tradycyjne sycylijskie ciasto przygotowywane zimą.
Aby je przygotować, należy zetrzeć skórkę z ekologicznej cytryny, a następnie zmiksować jej miąższ. Następnie do masy dodaje się jajka, olej, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Na koniec dodaje się startą skórkę z cytryny, przelewa ciasto do formy typu keksówka i piecze przez około 45 minut. Po upieczeniu posypuje się je cukrem pudrem. Oto jak łatwo przygotować to ciasto krok po kroku.
Jeśli chcesz podać je jako deser, możesz pokryć je glazurą cytrynową, posypać wiórkami kokosowymi lub siekanymi migdałami przed pieczeniem. Można także wzbogacić przepis o kandyzowaną skórkę pomarańczy, krople czekolady, rodzynki namoczone w rumie lub kieliszek limoncello, co nada ciastu intensywniejszy aromat.
Jeżeli ten przepis przypadł Ci do gustu, wypróbuj również tort cytrynowy, suflet lub roladę. Cytryny oferują mnóstwo inspiracji zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.
Składniki
Cytryna i goździki – ten potężny duet jest po prostu niezbędny! Podziękujesz mi później…
Najskuteczniejszy środek owadobójczy przeciwko komarom znajduje się w kuchni: sprawisz, że znikną za darmo
Napraw swoje ubrania bez szycia: Poradnik jak naprawić dziury bez szycia!
Odkrywanie mocy selera: supermocny przepis na zdrowie wątroby
1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Od roku nie jem cukru! Bez cukru i bez mąki!
Większość ludzi uważa, że blaty szafek kuchennych nie mają żadnego celu. Oto jak skutecznie je wykorzystać.
