Rozgrzanie piekarnika:
Ustaw piekarnik na 180°C (grzanie góra-dół) i przygotuj naczynie żaroodporne (np. 20×20 cm), smarując je odrobiną oleju lub wykładając papierem do pieczenia.

Sucha mieszanka:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól.

Mokra mieszanka:
W osobnej misce połącz mleko, jajko, miód (lub zamiennik) oraz wanilię. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.

Łączenie składników:
Mokre składniki dodaj do suchych i delikatnie wymieszaj. Następnie wsyp orzechy, nasiona oraz wybrane owoce, pozostawiając trochę do dekoracji.

Pieczenie:
Przelej masę do przygotowanego naczynia, równomiernie rozprowadź i udekoruj resztą dodatków. Piecz przez około 30–35 minut, aż wierzch się lekko zarumieni i stanie się chrupiący.

Ostudzenie:
Wyjmij z piekarnika i odczekaj kilka minut, zanim pokroisz.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie:
Pieczony owsiak smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać go z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub odrobiną syropu klonowego.

Przechowywanie:
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. Możesz również zamrozić porcje i odgrzewać je w piekarniku lub mikrofalówce.

FAQ: Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć bezglutenowych płatków owsianych?
Tak, jeśli unikasz glutenu, wybierz certyfikowane płatki owsiane bezglutenowe.

2. Jakie owoce najlepiej pasują do pieczonego owsiaka?
Możesz użyć dowolnych owoców, takich jak borówki, maliny, jabłka czy gruszki. Suszone owoce, np. rodzynki czy daktyle, także świetnie się sprawdzą.

3. Czy mogę pominąć orzechy lub nasiona?
Oczywiście! Możesz dostosować składniki do swoich preferencji lub alergii.

4. Czy pieczony owsiak nadaje się do diety wegańskiej?
Tak, wystarczy zastąpić jajko siemieniem lnianym lub bananem, a mleko wybrać roślinne.

5. Czy mogę zrobić ten przepis w wersji mini?
Tak, masę możesz piec w formie do muffinek. Skórka stanie się wtedy jeszcze bardziej chrupiąca!