Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Warto, aby miały one równą wielkość, aby równomiernie się ugotowały.
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli, wrzuć ziemniaki i gotuj je przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie (sprawdź widelcem).
W międzyczasie obierz i drobno posiekaj czosnek.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek oraz masło. Dodaj czosnek i podsmażaj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się aromatyczny, ale nie przypalony.
Odcedź ugotowane ziemniaki i przełóż je na patelnię. Wymieszaj je dokładnie z czosnkiem, solą, pieprzem oraz świeżymi ziołami.
Smaż przez kilka minut, aby ziemniaki wchłonęły smaki przypraw i czosnku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ziemniaki z czosnkiem najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, ale można je także przechować w lodówce przez 2-3 dni.
Doskonale komponują się jako dodatek do mięsa, ryb, a także jako samodzielne danie z sałatką lub jogurtem.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej aromatyczne, możesz dodać odrobinę startego parmezanu tuż przed podaniem.
Warianty:
10 najbardziej toksycznych rzeczy w Twojej kuchni. Oto dlaczego
W tym teście musisz odkryć, które z dzieci jest dziewczynką.
Biszkopt na roladę: idealna baza
Muffin z cukinii: puszysty i pyszny przepis na jedzenie warzyw
Oto jak mieć pelargonie pełne kwiatów: trzeba je tak podlewać, żeby zawsze były bujne
Wiele osób nadal nie wie, do czego służą drobne ziarenka na łyżce do ryżu
