Smażony chleb żylasty: przepis na szybką i smaczną przystawkę | February 15, 2025

Smażony chleb żylasty: przepis na szybką i smaczną przystawkę
Wstęp
Smażony chleb żylasty to przystawka, której nie można się oprzeć, idealna dla tych, którzy szukają dania prostego, szybkiego i naprawdę smacznego. Jego przygotowanie jest tak proste, że można je przygotować nawet w ostatniej chwili, aby zaskoczyć swoich gości. Połączenie miękkiego pieczywa, rozpływającego się sera i delikatnych aromatów sprawia, że ​​to danie jest idealne na każdą okazję, czy to aperitif, czy lekki obiad. Podawany na gorąco chleb będzie chrupiący na zewnątrz i miękki w środku, a ser idealnie się roztopi.

Składniki
4 kromki chleba (najlepiej domowego lub kanapkowego)
150 g serka serowego (mozzarella, scamorza lub Fontina)
30 g masła
1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)
1 gałązka rozmarynu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do natłuszczenia patelni
Instrukcje
Instrukcje
Przygotuj chleb:

Jeśli chleb jest zbyt gruby, przekrój go na pół, aby uzyskać cieńsze kromki. Jeśli wolisz bardziej chrupiący efekt, możesz również użyć czerstwego chleba.

Dodaj ser:
Uformuj plasterki sera i umieść je pomiędzy dwiema kromkami chleba. Jeśli lubisz, możesz dodać także trochę pieprzu i szczyptę sproszkowanego czosnku.