1. Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę razem z szynką. Wymieszaj z serkiem śmietankowym, dopraw solą i obficie pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę ziół prowansalskich.
2. Rozłóż ciasto francuskie i równomiernie rozprowadź na nim przygotowaną masę. Następnie delikatnie zwiń ciasto w roladę i pokrój je na plastry o grubości około 3 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C (termoobieg) i piecz przez 10-15 minut – w zależności od tego, jak bardzo chcesz je przyrumienić.

Te małe smakołyki świetnie sprawdzają się na niedzielne brunche, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je także zabrać na każdą imprezę. Nadzienie można dowolnie modyfikować według własnego gustu.