Weź obrane jajka na twardo i przekrój je wzdłuż na pół. Ostrożnie oddziel żółtka i umieść je w misce. Białka ułóż na talerzu.
Żółtka ucieramy, następnie mieszamy z musztardą, majonezem, przyprawą, solą i pieprzem. Kontynuuj mieszanie, aż masa będzie gładka i pozbawiona grudek lub przełóż ją do blendera na puree.
