Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mandarynek – Obierz mandarynki, usuń pestki, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
Gotowanie owoców – Umieść mandarynki w garnku z wodą i sokiem z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż owoce zmiękną i zaczną się rozpadać.
Dodanie agar-agar – W małej miseczce wymieszaj agar-agar z niewielką ilością wody (około 2 łyżek). Dodaj go do gotujących się mandarynek, mieszając, aby dobrze się rozpuścił.
Gotowanie i mieszanie – Gotuj jeszcze przez 5-10 minut, aż dżem zgęstnieje. Jeśli używasz miodu lub syropu z agawy, dodaj je na końcu gotowania.
Mieszanie i chłodzenie – Po zagotowaniu, zdejmij garnek z ognia i dokładnie wymieszaj. Pozostaw dżem do wystudzenia, a następnie przełóż go do wcześniej wysterylizowanych słoików.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie – Dżem mandarynkowy bez cukru będzie doskonały do smarowania na chlebie, tostach, a także jako dodatek do jogurtów, naleśników czy gofrów.
Przechowywanie – Przechowuj dżem w zamkniętych słoikach w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu, najlepiej przechowywać go w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni.
Warianty:
Delikatne Ciasto Bawełniane ze Skondensowanym Mlekiem – Przepis Przekazywany z Pokolenia na Pokolenie
Proste i skuteczne wskazówki, jak wybrać idealnego, słodkiego i soczystego arbuza:
Miła historia, która dowodzi, że odrobina współczucia może zdziałać cuda
Sekret pysznego domowego jogurtu, który nie zepsuje się przez wiele miesięcy
10 prostych domowych sposobów na złagodzenie choroby dziąseł
Tropikalny poncz ananasowo-limonkowy
