Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mandarynek – Obierz mandarynki, usuń pestki, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
Gotowanie owoców – Umieść mandarynki w garnku z wodą i sokiem z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż owoce zmiękną i zaczną się rozpadać.
Dodanie agar-agar – W małej miseczce wymieszaj agar-agar z niewielką ilością wody (około 2 łyżek). Dodaj go do gotujących się mandarynek, mieszając, aby dobrze się rozpuścił.
Gotowanie i mieszanie – Gotuj jeszcze przez 5-10 minut, aż dżem zgęstnieje. Jeśli używasz miodu lub syropu z agawy, dodaj je na końcu gotowania.
Mieszanie i chłodzenie – Po zagotowaniu, zdejmij garnek z ognia i dokładnie wymieszaj. Pozostaw dżem do wystudzenia, a następnie przełóż go do wcześniej wysterylizowanych słoików.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie – Dżem mandarynkowy bez cukru będzie doskonały do smarowania na chlebie, tostach, a także jako dodatek do jogurtów, naleśników czy gofrów.
Przechowywanie – Przechowuj dżem w zamkniętych słoikach w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu, najlepiej przechowywać go w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni.
Warianty:
Genialny trik na uratowanie umierającej orchidei: jak sprawić, by znów zakwitła w prosty sposób
Spłacałem kredyt hipoteczny przez 5 lat — moi rodzice dali dom mojej siostrze, a potem próbowali zabrać mnie do domu na wakacje
Świąteczny deser czekoladowy pocałunek wyczarowany w 5 minut
Poślubił córkę swojego najlepszego przyjaciela – a prawda, którą odkrył tamtej nocy, zrujnowała jego świat
Kiedy zobaczysz takie pszczoły, nie bój się. Nie wzywaj straży pożarnej ani ochrony cywilnej, nie ruszaj ich, nie truj, nie zabijaj!
Słodka rozkosz pomarańczowa – wyjątkowe ciasto, które oczaruje każdego
