Opcjonalnie: łyżeczka ziaren (słonecznika, dyni, siemienia lnianego) dla dodatkowego smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta – Do dużej miski wsyp mąkę i sól, następnie dodaj oliwę i zaczyn. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie – Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bochenka – Po wyrośnięciu ciasta wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię, delikatnie uformuj bochenek i przełóż na blachę lub do foremki.
Drugie wyrastanie – Odstaw chleb na kolejne 30-40 minut.
Pieczenie – Nagrzej piekarnik do 220°C. Przed włożeniem chleba spryskaj piekarnik wodą, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Piecz przez 30-35 minut, aż chleb będzie złocisty i wydawał pusty dźwięk po stuknięciu w spód.
Studzenie – Po upieczeniu przełóż chleb na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Domowy rytuał dla stóp: Naturalny pedicure z sodą oczyszczoną
Pizze błyskawiczne: przepis, dzięki któremu będą idealne w zaledwie kilka minut
Migdałowe Śnieżne Ciasteczka Nadziewane Mango
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, są warte złota w Twoim domu: jak je ponownie wykorzystać
Penne z Łososiem, Szpinakiem i Kremowym Sosem – Smakowita Kombinacja Pełna Delikatności
Wegańskie snickersy czekoladowe
