Opcjonalnie: łyżeczka ziaren (słonecznika, dyni, siemienia lnianego) dla dodatkowego smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta – Do dużej miski wsyp mąkę i sól, następnie dodaj oliwę i zaczyn. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie – Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bochenka – Po wyrośnięciu ciasta wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię, delikatnie uformuj bochenek i przełóż na blachę lub do foremki.
Drugie wyrastanie – Odstaw chleb na kolejne 30-40 minut.
Pieczenie – Nagrzej piekarnik do 220°C. Przed włożeniem chleba spryskaj piekarnik wodą, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Piecz przez 30-35 minut, aż chleb będzie złocisty i wydawał pusty dźwięk po stuknięciu w spód.
Studzenie – Po upieczeniu przełóż chleb na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Nocne sygnały ostrzegawcze: 5 objawów cukrzycy, które ujawniają się, gdy śpisz
Odkryj cuda domowej roboty maseczki kolagenowej z buraka
1 cukinia i 2 jajka! Tego przepisu nauczyła mnie babcia! Teraz gotuję tylko w ten sposób! Szczegóły w pierwszym komentarzu👇👇👇
PRZEPISY NA CIASTO BROWNIE CZEKOLADOWE
Jak rozmnożyć storczyki za pomocą gałązek kwiatowych i cieszyć się zdrowymi roślinami od razu po ich posadzeniu
4 wyjątkowe przepisy na szarlotkę – od klasyki po migdałowy luksus
