Delikatne pieczarki faszerowane mięsem kraba – wykwintna przekąska na każdą okazję! (Page 2 ) | February 15, 2025

Sposób przyrządzenia:

Pieczarki dokładnie umyj, a następnie delikatnie usuń trzonki, pozostawiając tylko kapelusze. Trzonki możesz drobno posiekać, aby dodać do farszu.
Na patelni rozpuść masło, dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie.

Dodaj posiekane trzonki pieczarek i smaż przez 5 minut, aż odparuje nadmiar wody.

Do patelni dodaj mięso kraba, śmietanę i musztardę. Wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj przez 3-4 minuty, aż masa zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Napełnij kapelusze pieczarek przygotowanym farszem, lekko dociskając.
Ułóż pieczarki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posyp je startym parmezanem (jeśli używasz).
Wstaw pieczarki do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15-20 minut, aż staną się złociste.
Po upieczeniu posyp świeżym koperkiem i podawaj gorące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: