ziś chcę Was zaprosić na ciasto czekoladowe Ciasto jest proste i łatwe w przygotowaniu, ale okazuje się niezwykle smaczne, miękkie, o bogatym czekoladowym smaku i przyjemnej kwasowości wiśni!
Składniki:
Biszkopt czekoladowy:
- 200 g mąki pszennej
- 45 g kakao
- 1 łyżeczka soda
- 1/2 łyżeczki sól
- X wiek l. Sahara
- 230ml. mleko
- 50 g oleju roślinnego
- 50 g masła
- 2 szt. jaja kurze
- 1 łyżka. l. 9% octu
Krem:
- 300 g serka śmietankowego
- 150 g mleka skondensowanego
- 25 g kakao
- 100 g czekolady o zawartości kakao 50%.
- 130 g mrożonych lub świeżych wiśni
Szkliwo:
- 100 g czekolady o zawartości kakao 50%.
- 50 ml mleka
- 50 g masła
- 50 g posiekanych prażonych orzeszków ziemnych
Przygotowanie:
Biszkopt czekoladowy:
Do miski przesiać mąkę, dodać kakao, cukier, sól, sodę, wymieszać. Dolewam mleko o temperaturze pokojowej, olej roślinny, roztopione masło i jajka. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Dodać ocet i wymieszać.
Ja piekę w tortownicy o średnicy 19 cm. Spód foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie trzeba niczym smarować. Ciasto wylewam do formy i wyrównuję. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 165 stopni na 60-70 minut.
Gotowość sprawdzam drewnianym patyczkiem, przekłuwam, jeśli okaże się sucha, bez resztek mokrego ciasta, to biszkopt jest gotowy.
Wyciągam ciastko z piekarnika i zostawiam do ostygnięcia w formie na 15-20 minut. Odetnij górę ostudzonego biszkoptu. Odetnij górę na końcu pokrycia ciasta. Ostrożnie usuwam cały miąższ z dolnej części ciasteczka. W tym celu przeciągam nożem po obwodzie ciastka w odległości 1,5 cm od krawędzi i za pomocą łyżki wybieram miąższ. Tak okazuje się „kosz” ciastek.
Krem:
Advertisement:
Co jest przyczyną pionowych bruzd na paznokciach?
Rośnie wszędzie, ale większość ludzi nie ma pojęcia, że ten owoc to prawdziwy skarb
Pij ten napój każdego ranka, aby wypłukać toksyczne tłuszcze gromadzone przez lata!
Nie wyrzucaj starych gąbek: „Są na wagę złota” | Zawsze wykorzystuję je w ten sposób w ogrodzie
Poncz truskawkowy z jogurtem: fantastyczny napój
Ciasto metrowiec
