Instrukcje:
Aktywuj drożdże: W dużej misce wymieszaj drożdże, cukier i gorącą wodę. Delikatnie wymieszaj i odstaw na około 10 minut, aż piana się spieni. Wymieszaj mokre składniki: Do mieszanki drożdżowej dodaj ciepłe mleko, olej roślinny i sól. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj mąkę: Stopniowo dodawaj mąkę, dobrze mieszając po każdym dodaniu, aż powstanie miękkie, lekko klejące ciasto.
Zagnieć ciasto: Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10 minut, dodając więcej mąki, jeśli to konieczne, aż będzie gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie: Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj czystą ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, około 1 godziny.
Uformuj i drugie wyrastanie: Uderz ciasto i podziel je według uznania. Uformuj bochenki lub bułki i umieść na wysmarowanej masłem blasze do pieczenia. Posmaruj roztopionym masłem wierzch, przykryj i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Piecz chleb przez 25-30 minut lub do uzyskania złotego koloru i głuchego odgłosu po postukaniu.
Wykończenie: Posmaruj świeżo upieczony chleb większą ilością roztopionego masła.
Dodatkowe wskazówki:
Rośnie wszędzie, ale większość ludzi nie zna jego nazwy ani jego znaczenia na świecie
Jak wybielić zęby goździkami i liśćmi laurowymi?
Podlewaj swoje rośliny doniczkowe tym nawozem, aby naturalnie zakwitły
Das bedeutet die Farbe deines Eigelbs
Moja bratowa uderzyła mnie na oczach wszystkich na imprezie, bo niechcący ją popchnąłem, ale mój…
Rolada waflowa z bananem
