Instrukcje
Rozpuść masło w dużym garnku i podsmaż cebulę, aż zmięknie. Posyp mieszankę mąką i gotuj, mieszając, przez 1-2 minuty.
Wymieszaj pół na pół i bulion z kurczaka.
Dodaj brokuły i marchewki. Gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut lub do momentu, aż brokuły i marchewki będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem. Możesz zostawić zupę w kawałkach lub zmiksować około 1 szklanki, aby uzyskać gładszą konsystencję (to wolę). Wróć do niskiego ognia i wmieszaj ser. Uważaj, aby nie dopuścić do zbyt wysokiej temperatury, ponieważ może to spowodować, że zupa stanie się ziarnista. Dodaj gałkę muszkatołową, jeśli chcesz.
Podawaj z chrupiącym chlebem.

Ciesz się swoją pocieszającą miską zupy!

4o mini