Rozgrzać i przygotować: Rozgrzać piekarnik do 475 stopni Fahrenheita. Włożyć do środka pojemną blachę do pieczenia z rantem, aby się nagrzała, podczas gdy będziesz składać składniki. Parboil Potatoes: wyszoruj i pokrój młode czerwone ziemniaki, a następnie parz przez 5 minut, aż będą w połowie ugotowane. Odcedź i odstaw.
Veggie Medley: przekrój świeże pieczarki na pół lub ćwiartki, pokrój cebulę, pokrój paprykę w kostkę i pokrój wegańską kiełbasę na kawałki o długości 2,5 cm.
Mieszanka ziołowa: w dużej misce wymieszaj cebulę, paprykę, pieczarki, wegańską kiełbasę, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, świeży tymianek, sól, pieprz i kuszącą mieszankę suszonych ziół.
Wymieszaj i gotowe: połącz parboiled ziemniaki z mieszanką warzywną, zapewniając równomierne pokrycie smakami.
Pieczenie: 6. Hot Sheet Shuffle: wyjmij rozgrzaną blachę do pieczenia z piekarnika i szybko rozłóż mieszankę ziemniaków i warzyw w jednej warstwie.
Wegańskie smażone ziemniaki z cebulą/papryką i wędzoną kiełbasą
