Puszysty Murzynek Czekoladowy z Polewą i Orzechami (Page 2 ) | February 9, 2025

Annonce:

Przygotowanie:

Rozpuszczenie składników:
- Do garnka wlej mleko, olej, dodaj powidła i cukier.
- Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
  
  Advertisement:
- Odstaw do przestygnięcia.
Przygotowanie ciasta:
- Do wystudzonej masy dodaj żółtka, mąkę przesianą z sodą i kakao.
- Miksuj przez chwilę na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
  
  Advertisement:
Ubicie piany z białek:
- W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Połączenie składników:
- Dodaj ubite białka do masy czekoladowej i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką lub szpatułką, aż składniki się połączą. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby ciasto nie straciło puszystości.
Pieczenie:

Advertisement:
- Przełóż ciasto do keksówki (forma o wymiarach około 25 x 11 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 55 minut, lub do tzw. suchego patyczka