1. Do większego gara z zimną wodą włóż umyte golonka, nóżki oraz skórę i gotuj. Dodaj pieprz, ziele angielskie i liście laurowe i gotuj przez około 2 godziny.
2. Dodaj cebulę i czosnek, posól i dodaj kilka kropli octu. Na bieżąco zbieraj pianę z wierzchu.
3. Podczas tych dwóch godzin nie mieszaj, tylko zbieraj pianę.
4. Gdy mięso zacznie oddzielać się od kości dodaj marchew, pietruszkę, seler i łopatkę wieprzową. Gotuj, dopóki mięso nie zmięknie. Trwa to trochę czasu, ale cierpliwość się opłaci.
5. Warzywa pokrój do miseczek, dodaj poszarpane mięso i zalej wywarem. Pozostaw do następnego dnia, aby galareta stężała i podawaj.
Thanks for your SHARES!
Dlaczego warto trzymać cytryny z solą w sypialni
Tradycyjne Apfelkrapfen Babci – Idealne Jabłkowe Smakołyki na Każdą Okazję
Jeśli masz 1 jajko, mąkę i cukier, przygotuj ten pyszny przepis, bez piekarnika, bardzo prosty i pyszny.
Pieczone Croissanty z szynką i serem są kruche, serowe i przepyszne!
Większość ludzi nie wie, co oznacza noszenie pierścionka na prawej ręce
Najbardziej Rozpływające się Muffinki: Wilgotny Przepis na Idealny Smak
