1. Do większego gara z zimną wodą włóż umyte golonka, nóżki oraz skórę i gotuj. Dodaj pieprz, ziele angielskie i liście laurowe i gotuj przez około 2 godziny.
2. Dodaj cebulę i czosnek, posól i dodaj kilka kropli octu. Na bieżąco zbieraj pianę z wierzchu.
3. Podczas tych dwóch godzin nie mieszaj, tylko zbieraj pianę.
4. Gdy mięso zacznie oddzielać się od kości dodaj marchew, pietruszkę, seler i łopatkę wieprzową. Gotuj, dopóki mięso nie zmięknie. Trwa to trochę czasu, ale cierpliwość się opłaci.
5. Warzywa pokrój do miseczek, dodaj poszarpane mięso i zalej wywarem. Pozostaw do następnego dnia, aby galareta stężała i podawaj.
Thanks for your SHARES!
Zalej buraki wciągającym kabel: prosty przepis, który zmienia zasady gry!
Naturalny stymulator ukorzeniania sadzonek – prosty przepis dla ogrodników
Makaron z warzywami, pieczarkami i białym sosem – lekka, smaczna uczta
Pyszne drożdżowe placuszki z kremem waniliowym
Oczyść wątrobę w 3 dni! Cały brud wyjdzie z ciała – zabójca bakterii z granatem
Meksykańska zapiekanka z białych śmieci
