Instrukcje:
Krok 1: Aktywuj drożdże
1️⃣ W małej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż będą piankowate.
Krok 2: Zrób ciasto
2️⃣ W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
3️⃣ Dodaj mieszankę drożdżową i jajka, mieszając, aż powstanie szorstkie ciasto. 4️⃣ Zagniataj (ręcznie lub mikserem) przez 8-10 minut, stopniowo dodając masło, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Krok 3: Pierwsze wyrastanie
5️⃣ Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1 ½ do 2 godzin, aż podwoi swoją objętość.
Krok 4: Uformuj warkocz
6️⃣ Uderz ciasto i podziel je na trzy równe części.
7️⃣ Zwiń każdy kawałek w długi wałek (około 12 cali).
8️⃣ Zapleć wałki razem, podwijając końce.
Krok 5: Drugie wyrastanie i pieczenie
9️⃣ Umieść zaplecione ciasto na blasze do pieczenia, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 45 minut do 1 godziny.
🔟 Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C). 1️⃣1️⃣ Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem i piecz przez 25-30 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Podawanie i wariacje:
✔️ Dodaj kawałki czekolady lub rodzynki, aby uzyskać dodatkową słodycz!
✔️ Posyp cukrem perłowym lub sezamem, aby uzyskać piękne wykończenie.
✔️ Zamień mleko na sok pomarańczowy i dodaj skórkę, aby uzyskać cytrusowy akcent!
💡 Wskazówka: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku, aby chleb pozostał miękki przez kilka dni!
Czy chcesz wersję nadziewaną Nutellą lub dżemem? 😊
11 bezużytecznych obowiązków domowych, których lepiej się pozbyć
Aby oczyścić wątrobę, wystarczy przyjmować 1 łyżeczkę dziennie
„Soczyste Ciasto z Jabłkami: Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu”
Zielona energia w szklance – siedem koktajli, które pokochasz każdego dnia tygodnia
„Co Tak Naprawdę Dzieje Się, Gdy Odkręcasz Korek Wlewu Oleju? Poznaj Sekrety, Które Zmieniają Podejście do Twojego Silnika
Biblijne zioło, od dawna cenione za swoje właściwości lecznicze, dziś znane jest ze swojego głębokiego wpływu na zdrowie.
