Jak przechowywać czosnek, aby przetrwał rok lub dłużej
Doświadczeni kucharze znają tę technikę konserwacji czosnku. Zacznij od namoczenia funta ząbków czosnku w gorącej wodzie przez około godzinę. Po wyschnięciu skóra łatwo się odklei dzięki zmiękczającemu działaniu wody. Umieść zęby w zdezynfekowanym szklanym słoiku i dodaj dwie łyżki soli gruboziarnistej lub grubej (około 30 gramów). Aby pomóc zachować czosnek, na koniec wlej kilka łyżek octu jabłkowego lub winnego
Jak przechowywać czosnek, aby nie wysechł
