Przygotuj kurczaka: Przed użyciem rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Umyj kurczaka i osusz go ręcznikiem papierowym. Skrop oliwą z oliwek, dodaj sól i pieprz. Włóż czosnek i plasterki pomarańczy.
Przygotuj sos pomarańczowy: W małym garnku wymieszaj sok pomarańczowy, miód, sos sojowy, masło, skórkę pomarańczową i imbir (jeśli chcesz). Podgrzewaj mieszankę, aż masło się rozpuści, a wszystkie składniki zostaną wymieszane. Delikatnie gotuj przez 3-5 minut.
Dowiedziałem się o tym w restauracji! To najpyszniejszy kurczak, jakiego kiedykolwiek jadłem.
