Ponadto na skórce mogą gromadzić się kurz, brud, a nawet zarodniki pleśni, szczególnie jeśli banany były przechowywane w otwartym środowisku lub dotykane przez wiele osób. Mycie skórki usuwa te zewnętrzne zanieczyszczenia, dzięki czemu owoce są bezpieczniejsze w obsłudze i jedzeniu.
Dlaczego warto umyć banany przed ich obraniem
