Sposób przyrządzenia:
Napełnij dużą miskę lub garnek wodą.
Podgrzej wodę do wrzenia.
Następnie weź kawałek folii aluminiowej i zwiń go w małe kulki lub uformuj w kształt długich pasków. Możesz też stworzyć tzw. „koszyczek” z folii, który ułatwi wyjmowanie potraw.
Wrzuć folię do wrzącej wody. Woda będzie wchodzić w reakcję z metalem, a cały proces stworzy unikalne efekty, które mogą ułatwić gotowanie lub poprawić smak niektórych potraw.
Po chwili użyj powstałej folii do gotowania innych składników, np. do szybciej gotujących się warzyw, przygotowywania ryb, a także w celu poprawy koloru potraw.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Folia aluminiowa może przydać się także do gotowania ziemniaków, mięsa lub warzyw na parze. Może pomóc zachować soczystość i poprawić smak.
Po zakończeniu gotowania, jeśli folia została użyta do wytworzenia formy lub siatki, przechowuj ją w suchym miejscu, aby mogła posłużyć kolejny raz.
Używaj folii aluminiowej ostrożnie, aby nie dopuścić do jej zbyt długiego kontaktu z wodą, co może powodować jej zniszczenie.
Warianty:
Kiedy nie mam czasu, piekę to ciasto! Jest tak pyszny, że robię go 3 razy w tygodniu
Dlaczego przed zmywaniem naczyń należy posypać gąbkę solą?
Foie gras en terrine
Kąski z pączkami jabłkowymi
Ta wielkanocna panettone brioche jest lepsza od tej kupionej w sklepie! Wypróbuj ten sekretny przepis!
Nigdy nie spłukuj toalety po oddaniu moczu. To duży błąd. Oto dlaczego
