Dopraw wierzch dania solą, pieprzem i resztą parmezanu. Przykryj folią i piecz przez 30 minut lub do momentu, aż warzywa zaczną mięknąć.

7. Dodaj ser Gruyere:
Zdejmij folię i posyp wierzch serem Gruyere.
Piecz bez przykrycia przez kolejne 18-20 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie, a wierzch złoty i bulgoczący.

8. Udekoruj i podaj:
Wyjmij z piekarnika i posyp świeżymi listkami tymianku przed podaniem.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 50 minut
Całkowity czas: 1 godzina 10 minut