Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli. Dodaj pokrojone masło i rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja przypominająca kruszonkę. Następnie wbij jajka i szybko wymieszaj składniki do uzyskania gładkiego ciasta.
Formowanie ciasta: Wysmaruj formę do pieczenia masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Na dno formy wyłóż połowę ciasta, a następnie równomiernie rozłóż plasterki jabłek. Na jabłka nałóż resztę ciasta, starając się je równomiernie rozprowadzić.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku. W razie potrzeby sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe.
Wykończenie: Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij i przełóż na kratkę do całkowitego wystygnięcia. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Włoska szarlotka najlepiej smakuje lekko ciepła lub w temperaturze pokojowej. Podawaj ją z gałką lodów waniliowych, bitą śmietaną lub po prostu z filiżanką kawy.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić, ale najlepiej spożyć je w ciągu miesiąca.
Warianty:
W wieku 70 lat przeszedłem na emeryturę i wróciłem do domu, żeby świętować z rodziną. Okazało się, że tego samego dnia mnie wyrzucili.
Te 3 warzywa mają wysokie ryzyko wywołania raka. Dowiedz się wcześnie, aby ich unikać i powiedz o tym swoim bliskim!
Czy otwierasz oczy o tej samej porze każdej nocy? Dowiedz się, co to ujawnia
Kremowy deser z 3 składników
Niemiecki biały sernik bez spodu 1
SERNIK CYTRYNOWY
