1️⃣ Przygotuj owoce. Obierz i pokrój kiwi, mandarynkę i banana. Jeśli chcesz, możesz wypróbować inne połączenia owoców.
2️⃣ Wymieszaj agar-agar. Do miski wlej zimną wodę, dodaj agar-agar lub żelatynę i dobrze wymieszaj.

3️⃣ Dodaj mleko. Zalej mieszankę agar-agar mlekiem i wymieszaj.

4️⃣ Dodaj jogurt. Dodaj jogurt do mieszanki, dobrze wymieszaj, następnie postaw wszystko na kuchence i podgrzewaj mieszankę, cały czas mieszając.
5️⃣ Dodaj mleko skondensowane. Gdy mieszanka będzie już dobrze podgrzana, dodaj mleko skondensowane i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
6️⃣ Dodaj owoce. Dodaj do mieszanki pokrojone owoce i borówki i delikatnie wymieszaj.
7️⃣ Uformuj deser. Przygotuj plastikową butelkę (odetnij górę) i wlej do niej kompozycję. Pozostawić w lodówce przez kilka godzin, aż stwardnieje.
8️⃣ Zakończenie. Gdy deser stwardnieje, usuń szkło nożyczkami i przygotuj je do podania.