👉 Krok 1: Przygotowanie spodu
Pokrusz herbatniki na drobny piasek (możesz użyć blendera lub wałka).
Wymieszaj z roztopionym masłem i dokładnie ugnieć w tortownicy (średnica 20-22 cm).
Wstaw do lodówki na 15 minut, aby się schłodził.
👉 Krok 2: Masa serowa
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem ze śmietanką – ostudź.
W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Dodaj po jednym jajku, miksując krótko na niskich obrotach.
Wlej roztopioną czekoladę ze śmietanką, wymieszaj szpatułką.
👉 Krok 3: Maliny i pieczenie
Jeśli używasz mrożonych malin, obtocz je w mące ziemniaczanej, aby nie opadły.
Wylej masę serową na schłodzony spód, a na wierzchu rozłóż maliny.
Piecz w 160°C (bez termoobiegu) przez 50–60 minut – sernik powinien być ścięty, ale lekko drżący w środku.
👉 Krok 4: Studzenie i dekoracja
Po upieczeniu zostaw sernik w uchylonym piekarniku przez 30 minut.
Następnie wyjmij go i ostudź do temperatury pokojowej.
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc).
3. Dekoracja i Podanie 🎂
Korzyści z ogórka
Nigdy nie sadź pomidorów w ogrodzie bez tego: wrzuć garść do ziemi
Schmandkuchen z Füchtorf – Najprostszy Deser Świata
Sernik dubajski
Zalety nasion chia, o których nie wiedziałeś, a które z pewnością pokochasz
Możesz wydłużyć okres przydatności do spożycia sałaty! Oto najlepszy sposób, aby to zrobić
