Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pietruszki – Zaczynamy od dokładnego umycia pietruszki, usunięcia niepotrzebnych łodyg oraz rozdzielenia liści na mniejsze partie. Następnie dokładnie osuszamy zioło ręcznikiem papierowym.
Blanszowanie – W dużym garnku zagotowujemy wodę. Wrzuć pietruszkę na 30 sekund, a potem od razu przełóż ją do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Po kilku minutach osusz pietruszkę.
Mrożenie – Jeśli planujesz przechowywać pietruszkę w zamrażalniku, podziel ją na mniejsze porcje i umieść w plastikowych woreczkach lub pojemnikach, wyciskając powietrze. Pietruszka może być również zamrożona w formie kostek lodu, zalała wodą lub oliwą.
Alternatywa – pasta z pietruszki – Jeśli preferujesz gotową pastę z pietruszki, możesz połączyć drobno posiekaną pietruszkę z oliwą z oliwek i przechowywać ją w szczelnie zamkniętym słoiku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kiedy scenariusz się zepsuł: Bezpański pies, który skradł całe show
Świąteczny deser śnieżnobiały
Rustykalny włoski placek ziemniaczany: obfity i aromatyczny obiad
Pasuje do wszystkiego, bezkonkurencyjny sos czosnkowy babci w 3 minuty
Najlepsze naturalne produkty spożywcze łagodzące przewlekłe stany zapalne
Przepraszam, że tak powiem, ale wychodzą niesamowite!!! Więc róbcie je często
