Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokrój w kostkę lub paski, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
W dużym garnku rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż staną się miękkie.
Dodaj mięso i smaż, aż się zarumieni.
Posyp całość mąką, dokładnie mieszając, by mąka równomiernie pokryła mięso.
Wlej bulion, dopraw ziołami, solą i pieprzem. Gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Na końcu dodaj śmietanę, mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie świetnie smakuje z ziemniakami, kluskami śląskimi lub kaszą.
Jeśli zostanie Ci nadmiar, przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później.
Warianty:
Szarlotka: Uścisk włoskiej słodyczy!
Ryż smażony po kantońsku
ZWRÓĆ UWAGĘ NA KOLOR PŁOMIENIA PIECÓW
Quarkowe Naleśniki z 2 Paczkami Budyniu Waniliowego: Bez Mąki i Pysznie Proste!
Pigwa: Przepisy na dżemy, kompoty i inne pyszności z zapomnianego owocu
Zaskakujący trik sprzątający: mycie folią bąbelkową
