Wprowadzenie
Kotleciki z warzywami i kiszoną kapustą to danie, które łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania. Inspiracją do tego przepisu jest receptura dziadka, który potrafił stworzyć wyjątkowe smaki z prostych składników. Te kotleciki są nie tylko pyszne, ale również pełne wartości odżywczych. Idealne na obiad, kolację lub przekąskę, zachwycą zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Składniki:
Na kotleciki:
2 szklanki startej marchewki
1 szklanka startej cukinii (odsączonej z nadmiaru wody)
1 szklanka drobno posiekanej kiszonej kapusty
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 jajka
½ szklanki bułki tartej (lub więcej w razie potrzeby)
2 łyżki mąki pszennej lub kukurydzianej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki suszonego tymianku
Do smażenia:
Olej roślinny (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Ta pieprzyk powiększa się, ale nie boli. Wizyta u lekarza jest daleko. Co mam zrobić?
Wszystko, co musisz wiedzieć o nocnym oddawaniu moczu — i kiedy zacząć się martwić
Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci
Naleśniki z brokułami i serem
Jedno drzewo, które warto mieć na każdej posesji – skuteczne i wszechstronne porady
Fantastyczne 10 minut gotowania tortilli, które uzależnią każdego
