Wprowadzenie:
Portulaka, znana również jako „portulaka pospolita”, jest często pomijana w polskich ogrodach i na stołach, mimo iż to roślina o wielu zaletach. Jej listki są bogate w witaminy, minerały, przeciwutleniacze oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Choć w niektórych regionach świata portulaka jest ceniona za swoje właściwości lecznicze, w Polsce wciąż jest rośliną, którą wielu traktuje jako chwast. Jednak warto zwrócić na nią uwagę, ponieważ jej liczne korzyści zdrowotne oraz zastosowanie w kuchni mogą pozytywnie wpłynąć na naszą dietę.
Składniki:
Świeże liście portulaki – 1 szklanka
Czosnek – 1 ząbek
Sok z cytryny – 1 łyżka
Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Sól, pieprz – do smaku
Opcjonalnie: orzechy lub pestki dyni do posypania
Dla roślin wystarczy 1 szczypta: bujne i długotrwałe kwitnienie
Jak skutecznie wyczyścić piekarnik bez wysiłku i straty czasu? Poznaj sprawdzony sposób na lśniącą czystość!
Sernik w Szkole: Przepis na Pyszny, Błyskawiczny Deser w 10 Minut!
Owoce, które rosną wszędzie – odkryj ukryty skarb natury!
Przepis na Sernik z Karmelową Kruszonką i Butterfinger
Szklanka tego soku dziennie… Oczyszcza zatkane tętnice i obniża wysokie ciśnienie krwi
