Przechowywanie: Placki najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, kiedy są najchrupiące. Jeśli musisz je przechować, schowaj je w szczelnym pojemniku w lodówce na maksymalnie 2 dni. Możesz je również podgrzać na patelni, aby odzyskały chrupkość.

Warianty:

Placki z dodatkiem czosnku: Do masy ziemniaczanej możesz dodać posiekany lub starty czosnek, który nada plackom wyrazistszy smak.

Placki z serem: Jeśli lubisz serowe akcenty, dodaj do masy starty ser żółty – placki będą bardziej wilgotne i kremowe w środku.

Placki wegetariańskie: Zamiast smażenia na oleju, możesz spróbować wersji pieczonej – rozłóż placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz je w temperaturze 200°C przez około 20-30 minut, aż staną się złote i chrupiące.

Taki przepis z cebulą na pewno zachwyci Twoich gości i sprawi, że placki ziemniaczane staną się obowiązkowym daniem na stole!