1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Woda do gotowania na parze
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozkrusz drożdże, dodaj cukier i ciepłe mleko. Wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i masa lekko się spieni.
Wyrabianie ciasta: Do zaczynu dodaj przesianą mąkę, sól, jajko, roztopione masło oraz ewentualnie esencję waniliową. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki.
Fermentacja: Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie parowańców: Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe kulki (około 12-15 sztuk). Każdą kulkę spłaszcz i formuj w okrągły placuszek.
Gotowanie na parze: Przygotuj garnek do gotowania na parze (możesz użyć specjalnego naczynia do parowania lub użyć sitka umieszczonego nad garnkiem z wrzącą wodą). Ułóż parowańce na sitku, pozostawiając odstępy między nimi, aby mogły swobodnie rosnąć. Gotuj je przez 20-25 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Cytryny dodane do szklanki wody: „są warte swojej wagi w złocie” | Ta wskazówka pozwoli Ci zaoszczędzić sporo pieniędzy!
Fałszywy miód zalewa półki sklepowe: 5 wskazówek, jak rozpoznać prawdziwy miód
Jak Uprawiać Kiwi w Doniczce: Przewodnik Krok po Kroku do Owocnego Sukcesu
Te łamigłówki rzuciły wyzwanie internetowi
Olejek z Czarnego Pieprzu – Znany z Usuwania Kwasu Moczowego z Krwiobiegu
Nasze uszy ujawniają prawdziwy stan naszego zdrowia
