Przygotowanie biszkoptu:
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao, a całość delikatnie wymieszaj. Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 25-30 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:
W rondelku podgrzej mleko z masłem, a kiedy masło się roztopi, dodaj cukier puder i cukier wanilinowy. Następnie dodaj przygotowany budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu i gotuj, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie śmietany:
Ubij śmietanę 30% na sztywno i delikatnie wymieszaj z przestudzonym kremem budyniowym.
Łączenie ciasta:
Ostudzony biszkopt przekrój na pół. Na pierwszą część nałóż krem budyniowy z śmietaną, a następnie przykryj drugą połową ciasta. Wierzch udekoruj świeżymi owocami.
Chłodzenie:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, aby składniki się przegryzły i nabrały smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Genialny trik czyszczący, dużo zaoszczędzisz – będziesz zadowolony
Ciasto Marakujowe: Egzotyczna Przygoda Smaku, Która Zaskoczy Twoje Zmysły
Indyjska dhokla ze szparagami
Ciasto z kremem jabłkowym
Szok! Ciasto Czekoladowe w 5 Minut! Sekret 150g Czekolady i 4 Jajek Ujawniony!
Migliaccio: Tradycyjne włoskie ciasto z semoliny i ricotty
