1 kg szynki – użyłam kulkę, 1 kg łopatki b/k, 1 kg średnio przerośniętego boczku bez skóry i kości, mieszanka soli i peklosoli 50 / 50 – 20 g na kg mięsa , łyżeczka cukru, pieprz biały do smaku, 3 duże ząbki czosnku, żelatyna
Wywar z przypraw
1/2 l wody, 5 liści laurowych, 8 kulek ziela angielskiego, 25 kulek pieprzu czarnego – zagotowałam pod przykryciem – wystudziłam – wyjęłam przyprawy
Umyte mięsa zmieliłam na sicie 6 mm. Do zmielonego mięsa dodałam sól z peklosolą, cukier, pieprz biały i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Ciasteczka Orzechowe Księżyce
Przepis na kremowy mus z białej czekolady
Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym 🐟🍋
Oto dlaczego wiele osób siada na toalecie twarzą do przodu
Jak mały przycisk w lodówce może pomóc Ci zaoszczędzić na rachunkach za prąd
Jak Przygotować Idealne Ciasto na Pizzę w Domu
