Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, aby uniknąć grudek. W przypadku biszkoptu kakaowego dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
3. Pieczenie
Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia, wylej masę i piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut. Po upieczeniu pozwól biszkoptom ostygnąć i przekrój je na pół, aby uzyskać cztery równe warstwy.
Przygotowanie kremu
1. Rozpuszczenie żelatyny
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, mieszając, aż stanie się jednolita. Odstaw do przestygnięcia.
2. Ubijanie śmietanki
Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
3. Łączenie składników
Delikatnie wymieszaj mascarpone z ubitą śmietanką. Na końcu dodaj przestudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Przygotowanie polewy
1. Rozpuszczanie czekolady
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej razem ze śmietanką. Mieszaj, aż polewa stanie się lśniąca i jednolita.
Składanie ciasta
Połóż na spodzie jeden z biszkoptów kakaowych.
Nałóż warstwę kremu, a następnie biszkopt waniliowy.
Powtórz czynność, kończąc biszkoptem kakaowym.
Polej wierzch polewą czekoladową i udekoruj wiórkami lub posypką.
Chłodzenie
Zaspokój swoją ochotę na słodycze tym wyjątkowym deserem: rozkoszą dla podniebienia na bazie twarogu!
9 zaskakujących alternatywnych zastosowań kremu Nivea, które mogą być bardzo przydatne
97-letni lekarz ortopeda ujawnia: TYLKO JEDEN produkt spożywczy odbudowuje chrząstkę w kolanie w ciągu 24 godzin!
Niezwykłe Placki Bez Mąki! Gotowe w 10 Minut – Przepis, który Zrobi Furorę w Każdej Kuchni! cały przepis w komentarzu
Życie z reumatoidalnym zapaleniem stawów: wyzwania, z którymi mierzysz się każdego dnia
8 cichych sygnałów, które ujawniają Twoje fizyczne i psychiczne wyczerpanie
