
Zioła do posypania (np. rozmaryn, oregano)
Dodatkowo: opcjonalnie parmezan, oliwa do posmarowania
Sposób przyrządzenia:
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj serek śmietankowy oraz ciepłą wodę. Zagnieć wszystko w jednolitą masę. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przełóż ciasto i delikatnie je rozciągnij na kształt prostokąta lub koła.
Na wierzch focacci posyp zioła i odrobinę parmezanu, jeśli chcesz dodać wyrazistości smaku.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż focaccia nabierze złotego koloru.
Po upieczeniu posmaruj focaccię oliwą, aby stała się jeszcze bardziej aromatyczna.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Focaccia najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po upieczeniu, ale świetnie nadaje się także jako przekąska na zimno.
Możesz podać ją z oliwkami, hummusem, pomidorami lub ulubionymi wędlinami.
Jeśli zostanie ci focaccia, przechowuj ją w szczelnym pojemniku. Najlepiej smakuje w ciągu 2-3 dni, ale możesz ją także zamrozić na później.
Warianty:
Szybki chleb domowej roboty
Wolnowarowa Kapusta z Czosnkiem i Parmezanem oraz Masłem Cytrynowym – Nostalgia w Każdym Kęsie! 🥬🍋🧀
Sernik miodowy: super puszysty i pyszny!
Ciasto z kremem jabłkowym
Serek kremowy Wisconsin Supper Club
Moja MATKA mnie tego nauczyła! Pulchny jak chmurka! Rozpływa się na języku