Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj schłodzone masło pokrojone w drobną kostkę i rozetrzyj palcami, aż powstaną drobne okruszki.
Dodanie jajek: Dodaj Żółtka i ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć ciasto, aż będzie jednolite i elastyczne. Owiń w folię spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Formowanie ciasteczek: Schłodzone ciasto podziel na porcje i wkładaj do maszynki do ciastek. Wyciśnij wybrany kształt na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi ciasteczek lekko się zarumienią. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Możesz je udekorować cukrem pudrem lub zanurzyć w roztopionej czekoladzie.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. W ten sposób zachowają świeżość przez 2-3 tygodnie.
Warianty:
Oto co się stanie, jeśli zjesz 2 jajka dziennie: liczba 4 to wielkie osiągnięcie!
Aby uzyskać mlecznobiałe zasłony, wrzuć je do pralki – będą wyglądać jak nowe
Naturalne wskazówki, jak obniżyć zły cholesterol
7 korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania kapusty
Cynamon zmieszany z goździkami to sekret, który chciałbym poznać wcześniej
Główne korzyści cytryny i goździków
