W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż będą miękkie i aromatyczne.
2. Dodanie warzyw:
Dodaj marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki. Smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dopraw słodką papryką, kurkumą, tymiankiem oraz solą i pieprzem.
3. Gotowanie zupy:
Wlej bulion warzywny i dodaj krojone pomidory. Doprowadź zupę do wrzenia.
Dodaj soczewicę, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż warzywa i soczewica będą miękkie.
4. Dodanie groszku:
Dodaj groszek i gotuj przez kolejne 5 minut.
Spróbuj zupy i w razie potrzeby dopraw do smaku.
Podawanie:
Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżą natką pietruszki. Świetnie smakuje z kawałkiem chrupiącego pieczywa.
Wskazówki:
Sekretna Moc Liści na Kaloryferze – Sprawdź, Jak Ten Trik Zmieni Twój Dom!
Sekretna Receptura: Przepis, Który Zasługuje na Większe Uznanie
Dowiesz się nie tylko o jego właściwościach leczniczych, ale także o jego zastosowaniu kulinarnym. Czy wiesz, że epazote jest stosowany w tradycyjnych potrawach?
Pyszny bezcukrowy tort czekoladowo-kawowo-bananowy
W chwili, gdy spróbowałam tego dania, wiedziałam, że jestem uzależniona
Do czego służy ten mały otwór na dole kłódki?
