„Ciepła i Pożywna Zupa Warzywna: Rozpieszczaj Swoje Kubki Smakowe” | February 6, 2025

Annonce:

Tytuł:
„Ciepła i Pożywna Zupa Warzywna: Rozpieszczaj Swoje Kubki Smakowe”

Wprowadzenie:
Nic tak nie rozgrzewa w chłodniejsze dni jak ciepła, pożywna zupa warzywna. To proste i zdrowe danie pełne świeżych warzyw i aromatycznych przypraw. Doskonała na obiad, kolację, a nawet jako zdrowy lunch w pracy. Ta zupa to idealne połączenie smaku, wartości odżywczych i prostoty przygotowania.

Składniki (na 4–6 porcji):

2 ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
1 pietruszka (pokrojona w plasterki)
1/4 selera (pokrojonego w kostkę)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 puszka krojonych pomidorów (lub 3 świeże pomidory, obrane i pokrojone)
1 szklanka zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
1/2 szklanki czerwonej soczewicy (przepłukanej)
2 litry bulionu warzywnego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie warzyw: