Wprowadzenie:
Boczek suszony, dojrzewający w stylu włoskiej pancetty, to smaczna alternatywa dla klasycznych wędlin. Ten przepis, inspirowany włoską tradycją, pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy produkt w domowych warunkach. Pancetta to wykwintny sposób na przygotowanie boczku, który idealnie nadaje się do serwowania w różnorodnych daniach, a także jako przekąska na specjalne okazje. Dzięki prostym składnikom i cierpliwości, twój boczek zyska niepowtarzalny smak i aromat.
Składniki:
1 kg surowego boczku (najlepiej z tłuszczem i mięsem)
20 g soli
5 g cukru
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka zmielonego pieprzu czarnego
Całoroczna Uprawa Pietruszki w Domu – Sprawdzone Metody na Obfite Zbiory
Jak uratować złamany aloes? Popularna przyprawa zadziała od razu
Czy wiesz, że ten owad żyje w rzęsach? Dotyczy 90% dorosłych osobników.
„Niezwykłe zastosowanie skórki cytryny w plastikowej butelce – odkryj jej ukryte moce!”
Napój cytrynowo-marchwiowy na odchudzanie
Sekret florysty na bardzo kwitnące storczyki
